این که آلومینیوم چگونه به بدن شما آسیب می رساند به عوامل بسیاری مانند سلامت کلی و این که بدن تا چه اندازه می تواند تجمع این ماده را در بدن مدیریت کند، بستگی دارد.
تحقیقات نشان داده افسردگی، بروز اختلالات گوارشی، کمخونی، سرطان و... برخی از بیماریهایی هستند که استفاده از ظروف نامناسب برای پخت و پز غذا در بروز آنها بیتاثیر نیستند.