مواد لازم

یک لیوان لوبیا

نصف فنجان گردو

2 عدد پیازچه

ادویه‌های فصل

 

فر را در دمای 200 سیلیسیوس قرار دهید و سینی آن را چرب کنید. همه مواد را در مخلوط‌ کن بریزید تا یکدست شوند. مواد را بین نان همبرگر قرار دهید و تا 45 دقیقه آن را درون فر قرار دهید. می‌توانید با توجه به سلیقه غذایی خود آن را با کاهو، گوجه فرنگی یا آواکادو سرو کنید. می‌توانید سس تند نیز روی آن بریزید.

 

 

 

مواد لازم

1 گل کلم کوچک

نصف فنجان یا کمتر سس تند و آتشین

نصف فنجان پنیر چدار رنده‌شده

نصف فنجان آرد

نصف فنجان شیر

نصف قاشق سوپ‌خوری پودر سیر

خرده نان یا پودر سوخاری

ادویه‌های فصل

 

فر را در دمای 220 سیلیسیوس آماده کنید و سینی را چرب کنید. درون یک کاسه آرد،‌ شیر، ادویه‌جات، پودر سیر و سس تند را ترکیب کنید و آن را کنار بگذارید. کلم را خرد و ریز کنید و آن را درون کاسه بیندازید تا به‌خوبی با مواد آغشته شود. سپس آن را آغشته به خرده نان کنید تا دو طرف آن را بپوشاند. قبل از آن خرده‌نان‌ها را با مقدار کمی ادویه طعم‌دار کنید. کلم‌ها را روی سینی فر بگذارید و به مدت 22 تا 25 دقیقه آن را در همان حالت بگذارید و آن را با سس تند سرو کنید.

 

 

 

باشگاه خبرنگاران