بهترین نوع قهوه، قهوه سبز می‌باشد، هنگامی که دانه‌های آن را در آب می‌ریزید فرو رود. به‌هنگام ناشتا و معده خالی نباید قهوه خورد. خوردن قهوه به‌همراه شیر کاری اشتباه است، چون ایجاد لک و پیس می‌کند. قهوه بوداده برای رفع اسهال مفید است.