«خدیجه مرتعشی» مبتکر این کیک های لواشکی است. او که در مدت ۱۰ سال این کار را تنها برای مغازه خود انجام ‌داده؛ اکنون ۳ سال است که به صورت حرفه‌ای و انبوه کار را شروع کرده و در این مدت ۴۰ نوع کیک را ابداع و ارائه کرده است. او با ذوقی که در این زمینه از خود نشان داد توانست دل مشتری را بدست آورد و جایگاهی برای خود باز کند.