در اثر مصرف آجیل‌های مانده و خراب شیوع سرطان کبد در افراد در اثر تجمع چربی اشباع در کبد افزایش می‌یابد و سرطان کبد در کمین افراد مصرف کننده آجیل ناسالم است.