به گزارش شبنم ها، مرغ از جمله غذاهایی است که طبخ آن آسان است و در زمان کوتاهی آماده می شود از این رو بانوان برای میهمانی های خود از آن استفاده می کنند. 

سرآشپز شبنم همدان نوعی خوراک خوش طعم با مرغ را برای شما در نظر گرفته است

خوراک مرغ با ادویه کاری 
برای 6-4 نفر 
سینه مرغ: 300 گرم
روغن مایع: 4-3 قاشق سوپ‌خوری
پیاز، ریز خردشده: 2/1 لیوان
کنگر، پاک‌شده و خردشده: 200 گرم
نمک: به میزان لازم
پودر فلفل سیاه: 4/1 قاشق مرباخوری
فلفل دلمه‌ای قرمز، خردشده: 1 عدد
کنسرو ذرت: 2/1 لیوان
زردچوبه: 4/1 قاشق مرباخوری
ادویه کاری: 4/1 قاشق مرباخوری
جعفری، خردشده: 3-2 قاشق سوپ‌خوری

 طرزتهیه:
1 سینه مرغ را به قطعات 3×2 سانتی‌متر خرد کنید روغن را در تابه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. پیاز را اضافه کرده، تفت دهید تا نرم شود. قطعات مرغ، کنگر، نمک و فلفل را اضافه کرده، دو دقیقه تفت دهید تا بپزد.
 فلفل دلمه‌ای، کنسرو ذرت، زردچوبه و ادویه کاری را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید.
یک لیوان آب جوش اضافه کرده و بگذارید تا به مدت 20-15 دقیقه جوشیده و مواد بپزد.
 خوراک را در ظرف بکشید، روی آن جعفری خردشده پاشیده و سروکنید.

امیدوارم از این غذا لذب ببرید.

انتهای پیام /