شربت آلبالو ییک از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین شربتها در فصل گرما است که در این مطلب روش تهیه آن را برای شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم

آب آلبالو:4 لیوان(در حدود یک لیتر)

شکر:دو کیلو

وانیل:یک قاشق چایخوری

طرز تهیه شربت آلبالو

شکر را با آب آلبالو مخلوط می کنیم ومی گذاریم چند ساعت بماند تا شکر کمی حل شود،بعد آن را روی آتش تند و یکنواخت می گذاریم تا جوش بیاید و شربت غلیظ شود(یک ربع تا 20 دقیقه برای جوشیدن شربت کافی است).

وانیل را در آن می ریزیم چند جوش که زد از روی آتش برمی داریم و شربت را از صافی رد می کنیم(آب آلبالو باید کاملا ته نشین شود و آب زلال آن گرفته و از آن استفاده شود).

نمناک /