در این مجتمع واحدهای بزرگ نان ایجاد می‌شود که انواع نان در آن پخت می‌شود و بسته‌بندی نان نیز در آن انجام می‌شود که برای ایجاد مجتمع نان خود نانوایان می‌توانند پیش قدم باشند.