به گفته یک متخصص طب سنتی، پیش از مصرف و هنگام شستوشوی توت فرنگی لازم است کلاهک سبز این میوه جدا شود، چون زیر این کلاهک منبع اصلی آلودگیها پنهان شدهاند.
تخم مرغ و کره را با هم مخلوط کنید و بگذارید تا ۳۰ دقیقه به حال خود باشند. فر را با درجه ۳۵۰ درجه فارنهایت آماده کنید. سینی را برای پختن کیک آماده کنید و کنار بگذارید.
کیک توت فرنگی ساده یکی از آسانترین، زیباترین و خوشمزهترین کیکهایی است که میتوان تهیه کرد و به ویژه در فصل تابستان با توت فرنگی تازه و آبدار لطف خاصی دارد.
امروزه در میهمانیهای عصرانه و شام، دسرها و ژلهها جایگاه خود را تثبیت کردهاند و بانوان ایرانی با تهیه این دسرها سفرههای سنتی خود را رنگین و مدرن میکنند.