بورانی یکی از خوش مزه ترین چاشنی هایی است که همراه غذای تان می توانید مصرف کنید. این بار بورانی هویج را امتحان کنید.

مواد لازم برای بورانی هویج :

هویج : 5 عدد
روغن زیتون : 4 قاشق غذاخوری
ماست چکیده : 200 گرم
سیر : 2 حبه
نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم
زیتون بدون هسته : مقداری

طرز تهیه بورانی هویج :

هویج را ریز رنده کنید و با مقداری روغن زیتون تفت دهید.
بعد از این‌که هویج‌ها مقداری نرم شد آنها را از روی حرارت بردارید تا کاملا خنک شود.
ماست چکیده را به همراه نمک و فلفل، زیتون خرد شده و سیر له شده به هویج اضافه کنید و در یخچال بگذارید.
بعد از گذشت یک ساعت بورانی هویج آماده است.

سیمرغ /