سرآشپز شبنم همدان در این آموزش با بیسکویت پتی بور که برای کودکان بی ضرر است و مقداری کمی کاکائو نوعی شکلات رولی را برای کودکان و خانواده ها در نظر گرفته است که می تواند جایگزین کاکائوهای پر ضرر بازاری گردد.
با توجه به پیام مقام معظم رهبری در مورد صنایع دستی ، این صنعت به عنوان صنعتی که قابلیت گسترش ، پیشرفت و جهانی شدن را دارد باید مورد توجه بیشتری قرار گیرد.