مواد لازم :

شیر 1 لیتر

شکر 1یا 1.5 لیوان ( مقدار شکر بستگی به خودتان دارد)

ثعلب 1 قاشق مربا خوری

نشاسته گندم 1 قاشق مربا خوری

چوب وانیل 1 عدد

طرز تهیه :

در یک کاسه 2 قاشق مربا شکر ریخته سپس نشاسته و ثعلب را ریخته و هم میزنیم  از 1 لیتر شیر یک لیوان آن را کنار گذاشته  و بقیه را  به مواد می ریزیم خوب هم میزنیم .

چوب وانیل را نصف کرده و تخم های سیاه آن رادر اورده. در قابلمه 1 لیوان شیر و 1 لیوان شکر ریخته سپس چوب وانیل و تخم آن را می ریزیم تا وقتی بجوشد هم میزنیم  وقتی جوشید یکی دو ملاقه از مواد ثعلب را که قبلا آماده کردیم می ریزیم  و هم میزنیم.

  سپس بقیه مواد ثعلب را هم اضافه میکنیم 30 دقیقه باید بجوشد و در طول این مدت گاها هم میزنیم سپس چوب وانیل را در می آوریم حرارت را خاموش کرده وقتی ولرم شد در فریزر قرار می دهیم گاها از فریزر خارج کرده و با میکسر هم میزنیم سپس با قاشق هم میزنیم وقتی به شکل بستنی در آمد حاضر است.