هواشناسی همدان
12. دى 1398 - 9:54   |   کد مطلب: 8046
کیک کشک و بادمجان می تواند یک پیش غذای عالی برای میهمانی هایتان باشد
طرز تهیه  کیک کشک  بادمجان

مواد لازم برای کیک کشک و بادمجان :

 نان تست  به اندازه کافی
 بادمجان سرخ شده  4 الی 5 عدد
 کشک  1 شیشه کوچک ( به اندازه لازم )
پیاز سرخ شده  2 قاشق غذاخوری
سیر سرخ شده 1 عدد بزرگ
نعنا داغ برای تزیین
ماست 3 قاشق غذاحوری سرپر
گردوی خرد شده به مقدار لازم

طرز تهیه کیک کشک و بادمجان :
بادمجان های سرخ شده را خوب له می کنیم.
سیر داغ و پیاز داغ و 3 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده را با هم مخلوط کرده و به اندازه ی دلخواه کشک می ریزیم و هم می زنیم.
1 ردیف نان تست کف ظرف مورد نظر می چینیم.

یک مقدار از کشک و بادمجان روی نانها میریزیم و خوب صاف می کنیم تا به نانها بچسبند.
1 ردیف دیگه نان تست روی کشک بادمجان چیده و این کار را هرچقدر که مواد داریم انجام می دهیم.
روی ردیف آخر فقط نان می گذاریم و ماست و کشک را با هم قاطی و اطراف و روی آن را می پوشانیم.
 

کیک کشک و بادمجان را با گردوی پودر شده و نعنا داغ تزیین می کنیم

منبع : shikamooha.com

دیدگاه شما