به گزارش شبنم ها به نقل از جذاب : علت اصلی زکام و یا نزله گرم، ضعف مغز و ریزش فضولات و مواد زائد مغز به سمت بینی است. البته در بعضی موارد، ماده این بیماری به پوست هم نفوذ کرده و موجب خارش پوستی می‌شود.

یکی از درمان‌های اصلی و موثر در درمان این بیماری، کاهش میزان غذاست، در فصل بهار باید از پرخوری اجتناب شود و بیماران مستعد از مصرف گوشت‌های سخت هضم و غذاهای چرب تا حد امکان پرهیز کنند و تحمل گرسنگی و تشنگی و کم خوابیدن را داشته باشد تا ماده این بیماری از بدن دفع شود و در صورت نیاز به مصرف گوشت، گوشت بلدرچین و کبک را در برنامه غذایی خود بگنجاند. علاوه بر این، باید از مصرف سبزیجات مانند تره، پیاز، شاهی و سیر و تنقلاتی مانند گردو و مصرف پنیر جدا پرهیز شود.

مصرف غذاهای شور و ترش و میوهای آبکی از عوامل تشدید کننده این بیماری هستند، چه خوب است که در این فصل بدن را به تنقیه و روزه‌داری عادت دهیم و از آش‌های ساده با طعم متمایل به ترشی مثل آش آلو و آش سرکه و آش انار به صورت هفتگی حداقل دو تا سه وعده استفاده شود. ضمن اینکه، مصرف کاهو و شربت سکنجبین که از سنت‌های پیشینیان است در این ایام می‌تواند به رفع خشکی و خارش‌های شدید پوستی کمک کند.

یکی دیگر از توصیه‌های غذایی که بیماران باید رعایت کنند، عدم مصرف ادویه‌جات تند در این ایام بوده و بهتر است کسانی که دچار خارش مزمن پوست هستند، غذاهایی حاوی کدو و اسفناج را بیشتر مصرف کنند.

نکته دیگری که بیماران مبتلا به آلرژی باید به آن توجه داشته باشند، بیماران باید از خوابیدن در روز و در معرض باد سرد قرار گرفتن پرهیز کنند و تا حد امکان سر خود را با پوشش مناسب بپوشانند. حتی بهتر است در این ایام هنگام خواب سر نسبت به بدن در موقعیت بالاتری قرار بگیرد تا مواد به راحتی از مسیرهای خروجی دفع شده و در سر نمانند.

معمولا با شروع آلرژی، در ابتدا میزان آبریزش زیاد است،  در حد امکان با مصرف داروهای مختلف نباید مانع خروج ماده شد بلکه پیشنهاد می‌شد به کمک بخور با گیاهانی مانند بابونه رطوبت‌ها را رقیق کرده وبه دفع ماده کمک شود. همچنین بهتر است در ابتدای آغاز حساسیت و آلرژی که علایم عطسه و آبریزش بینی وجود دارد، استحمام صورت نگیرد و کسانی هم که زیاد دچار این بیماری می‌شوند توجه خاصی به تقویت معده و مغز داشته باشند.

در مواردی که بیماری با خارش پوستی همراه است، مصرف غذاهایی از جمله سوپ جو، خاکشیر با سکنجبین می‌تواند در کاهش خارش بدن کمک‌کننده باشد. علاوه براین، استفاده از گلاب به صورت موضعی خارش را کاهش می‌دهد با این حال نباید از این مساله غافل بود که استفاده از آب سرد برای کاهش خارش، موجب طولانی شدن بیماری می‌شود.

انتهای پیام/ص

به گزارش شبنم ها به نقل از جذاب : جیم حورن، مدیر شورای پژوهش خواب در بریتانیا می‌گوید: «این مدت کمی طولانی است و این خطر را دارد که فرد به خواب عمیقی برود.»
به اعتقاد این کارشناس، ۱۵ دقیقه خواب کافی است، چون اگر شما بیش از ۲۰ دقیقه بخوابید این خطر هست که به خواب عمیقی بروید و وقتی بیدار می‌شوید بسیار گیج تر باشید.

مشکل گیجی بعد از بیداری بیشتر برای افرادی به وجود می‌آید که عادت به خوناب نیمروزی ندارند، او اگر قیلوله طولانی جزئی از زندگی روزانه شما باشد، بدن شما به آن عادت می‌کند و به راحتی و بدون اینکه گیج باشید از خواب بیدار می‌شوید.
جیم حورن توصیه می‌کند که قیلوله با قهوه ترکیب شود تا ظرف ۲۰ دقیقه، کافئین شما را سر حال کند: « یک فنجان قهوه بنوشید و سر خود را پایین بگذارید. اگر این دو با هم باشد اثرش بسیار بیشتر خواهد بود. این شیوه کار می‌کند. تردیدی در آن نیست.»
وی می افزاید چون مردم نمی توانند فورا به خواب روند، محاسبه دقیق مدت زمان خواب آنها امکانپذیر نیست. اما حتی ۱۵ دقیقه چرت هم مفید است.
البته باید در نظر داشت که این روش برای کسانی که شب قبل به هیچ وجه نخوابیده‌اند کافی نیست و تنها برای سرحال آوردن آنهایی مفید است که خواب کافی و مناسب در شب نداشته‌اند.
لیندا واسمر اندروز کارشناس دیگری است که عقیده دارد ۲۶ دقیقه طولانی است و خواب نیمروزی باید حدود ۱۰ تا ۲۰ دقیقه باشد.

به گفته وی، زمان این خواب نیز مهم است. اگر زود بخوابید بدن شما آماده نیست و اگر دیر بخوابید، ممکن است شب نتوانید براحتی به خواب بروید: «بعد‌از‌ظهرها بین ساعت ۱ تا ۳ که انرژی بدن پس از صرف نهار کمی افت می‌کند، بهترین موقع است.»

انتهای پیام/ص

به گزارش شبنم ها به نقل از جذاب : هر روز موها را شامپو می زنید
شستشوی روزانه و منظم موها، لایه هیدرولیپیدیک (آبی چربی) پوست سر را به خطر می اندازد. با از بین رفتن این لایه محافظتی که از سبوم (چربی) تشکیل شده است، پوست سر نیز دچار مشکلاتی می شود. این مسئله می تواند منجر به خارش و تحریک پوست سر و همچنین شوره شود. البته شستشوی افراطی موها همچنین می تواند به چرب تر شدن آنها بیانجامد، چون این کار باعث تحریک غدد سباسه (غدد ترشح کننده چربی طبیعی پوست) می شود.

چه باید کرد؟
بهترین کار این است که فقط دو بار در هفته موهایتان را شامپو بزنید. اگر موهایتان زود چرب می شود، می توانید حداکثر دو روز در میان آنها را شستشو داده و هر از گاهی از شامپوی خشک استفاده کنید. در شامپوی خشک، بدون نیاز به آب با استفاده از پودر مخصوصی که به شامپوی خشک معروف است، موها را از چربی و آلودگی ها پاک می کنید.

تصور می کنید موهایتان چرب است
یکی از اشتباهاتی که به موها آسیب می زند، تصور چرب بودن آنها است، چون بعد از گذشت دو روز از آخرین شستشو شروع به چرب شدن می کند. اما باید بدانید که این مسئله کاملا طبیعی است. به موهایی چرب اطلاق می شود که از همان روز شامپو زدن با عبور دادن انگشت از ناحیه ریشه موها احساس چرب و روغنی شدن موها حس شود.

چه باید کرد؟ 
باید از شامپو زدن ریشه های چرب مو که با جذب سبوم باعث بروز اختلال در پوست سر شده و دور باطل ایجاد می کند پرهیز کرد. افرادی که صرفا احساس می کنند موهایشان زود چرب می شود، بهتر است از شامپوهای هیدراتان و مناسب برای موهای معمولی استفاده کنند.

یادتان باشد که شامپوهای مخصوص موهای خشک، آسیب دیده یا بسیار خشک، مغذی و احیا کننده بوده و بویژه حاوی چربی هستند. این نوع شامپوها صرفا برای موهایی مناسبند که نسبت به ترکیبات شیمیایی (دکلره کردن مرتب مو) حساس و شکننده هستند. بهتر است از نوع شامپوها فقط به مدت چند هفته استفاده کنید تا موهایتان نرم و بازسازی شوند. استفاده افراطی از این نوع شامپوها، موها را به اصطلاح خفه می کند. بعد از این چند هفته، حتما به سراغ شامپوهای ملایم بروید.

در استفاده از شامپوهای حاوی سیلیکون زیاده روی می کنید
اکثر شامپوهای کلاسیک حاوی میزان زیادی سیلیکون هستند، چون این مولکول برای صاف کردن فیبر مو و زیبا و درخشان کردن آن موثر است. مشکل اینجاست که این مولکول ها بسیار سنگین هستند و در طولانی مدت پوست سر را خفه کرده و باعث ایجاد شوره می شوند.

چه باید کرد؟
بهتر است از دکتر پوست یا آرایشگرتان بخواهید تا توصیه هایی برای انتخاب شامپوی مناسب برای موهایتان را ارائه دهد. یا اینکه یک روز در میان به جای این شامپوها، از شامپوهای فاقد سیلیکون، بدون سولفات و بدون پارابن استفاده کنید تا موها و پوست سرتان نفسی بکشند. توجه داشته باشید که این شامپوها کمتر کف می کنند، ولی نباید از آنها به میزان زیاد استفاده نمایید تا کف کنند.

شامپو را جلوی سرتان خالی می کنید
خیلی از افراد عادت دارند که شامپو را جلوی سرشان بریزند. در این صورت موهای پشت سر به خوبی شسته نمی شوند، چون شامپو تا پشت سر نمی رسد.

چه باید کرد؟
بهترین کار این است که شامپو را داخل مشت تان بریزید و اندکی آب به آن اضافه کنید. دو دست را به هم بمالید و سپس دست ها را به جلو، بالا، پشت و دو طرف سرتان بمالید. در این صورت می توانید مطمئن شوید که شامپو به موهای تمام قسمت های سر می رسد.

موها را به درستی آب نمی کشید
معمولا خیلی از افراد با عجله موها را شامپو می زنند و همزمان زیر دوش قرار می گیرند تا آب، کف ها را بشوید. اما لازم است که قبل از آبکشی موها، آنها را به آرامی شامپو زده و تارها را از هم جدا کنید. در غیر این صورت موها کرک می شوند و شامپو و کف لابه لای آنها و روی پوست سر باقی می ماند.

چه باید کرد؟
قبل از آبکشی، اندکی آب به سر بزنید و دوباره شامپو را کف دهید تا اگر شامپو در لابلای موها مانده باشد حل شود. سپس زیر دوش قرار بگیرید. بهتر است آب ولرم باشد. آب خیلی سرد تمام چربی های مو را از بین نمی برد و آب خیلی گرم نیز باعث خشک شدن پوست سر می شود. تار موها را از هم جدا کنید تا باقی مانده شامپو به خوبی از لابه لای موها خارج شود.

موقع خشک کردن سر، موها را می کشید
نباید موقع خشک کردن سر بخصوص اگر موهای حساس و شکننده ای دارید، حوله را با فشار روی موها بمالید و آنها را بکشید.

چه باید کرد؟
بهتر است از حوله های نرم و جاذب آب استفاده کنید و آن را به آرامی روی موها قرار دهید و بردارید. حوله را روی سرتان بگذارید تا تمام موها را بپوشاند و سپس اجازه دهید به مدت چند دقیقه روی سرتان بماند. به هیچ عنوان حوله را سفت دور موها نپیچید. با ملایمت رفتار کنید. هر نوع احساس سفتی و کشیدگی در موها به این معنی است که مرتکب خطا شده اید.

انتهای پیام/ص

به گزارش شبنم ها به نقل از جذاب :

مواد لازم برای شستن کفش کتانی :
کیسه توری مخصوص لباسشویی یا یک رو بالشی
پودر لباسشویی
پودر تقویت کننده لباسشویی(اختیاری)
جوش شیرین
چند عدد حوله یا لباس اضافی برای شستشو
یک عدد برس یا فرچه

نحوه تمیز کردن کفش های کتانی :
همه چرک های سطحی را با برس زبر جدا کنید. برای جداسازی شن و خاک، یک برس نرم می تواند برای جداسازی گل و لای خشک شده یا کثافات ظاهری مناسب باشد.

کفشها را داخل کیسه مخصوص لباسشویی قرار داده و درب آن را کاملا ببندید این کار بند کفشها را از گره خوردن به هم در طول مدت زمان شستشو در امان نگاه داشته و مانع از گیر کردن ته کفش در درام واشر ماشین لباسشویی می شود. اگر این کیسه های مخصوص را در دسترس ندارید می توانید از رو بالشی و تعدادی سنجاق قفلی استفاده کنید. کفش ها را داخل روبالشی قرار داده و همانند شکل توسط چند سنجاق قفلی آن را بسته و داخل لباسشویی بگذارید.

وضعیت لباسشویی را روی دور کند یا شستشوی آهسته قرار دهید و حدودا نصف تا یک چهارم فنجان پودر لباسشویی اضافه کنید. اگر قصد داشتید تقویت کننده شستشو را نیز به منظور تمیزی هر چه بیشتر در همین مرحله اضافه کنید. پودر لباسشویی که با فرمولاسیون ضد بو ساخته شده باشد برای این منظور مناسب تر خواهد بود اما در هر صورت هر پودری جواب گو می باشد. برای داشتن کفش های کتانی هر چه خوش بو تر نصف فنجان جوش شیرین نیز اضافه کنید این کار میزان رشد باکتریها را به حداقل خواهد رساند.

حالا نوبت روشن کردن ماشین لباسشویی است اجازه دهید تا همه شوینده ها به مدت چند دقیقه با هم ترکیب شده و فرآیند شستشوی کفشهای شما را کامل کنند. به یاد داشته باشید که همراه کفشهایتان، برای بهتر شسته شدن حتما تعدادی لباس و حوله های ضخیم را نیز در ماشین لباسشویی بیاندازید.

بعد از اتمام شستشو کفش ها را از لباسشویی خارج کرده و آن ها را برای خروج آب اضافه روی پد یا حوله قرار دهید. سپس قسمت پنجه پا را با روزنامه بازیافتی یا نمد پر کرده و برای خشک شدن هر چه بهتر در آفتاب قرار دهید.

توجه :
• قبل از شستشو بند کفش ها را جدا کرده در هر صورت اگر ترجیح می دهید آن ها را نیز بشویید حتما آن ها را با دست شسته و آویزان کنید.
• می توانید از یک لیوان کوچک سرکه برای خوشبوتر ماندن کتانی هایتان در آینده به مواد شستشو اضافه کنید.

انتهای پیام/ص

به گزارش شبنم ها به نقل از بانو: همسرتان هميشه مضطرب است و در کنار او آرامش کمتري را تجربه مي کنيد. او هميشه با عينک بدبيني به همه رويدادهاي زندگي نگاه مي کند. روزهاي اول ازدواج حالت او را نشانه عشق بيش از اندازه مي دانستيد و حال از رفتارهايش کلافه ايد. بدبيني به همسر اشکال متفاوتي دارد، برخي از همسران بدبيني ها وسوءظن هاي نابهنجار و بيمارگونه خود را نوعي رفتار طبيعي قلمداد مي کنند و آن را با عناويني همچون غيرت، تعصب و مراقبت توجيه مي نمايند، حال آن که واقعيت چيز ديگري است. بيماري بدبيني را با نام پارانوئيد مي شناسيم. پارانويا گاهي تا حدي پيش مي رود که فرد، بيمار روحي و نيازمند دارو مي شود تا بتواند سالم زندگي کند. پارانوئيد نوعي ترس بيش از اندازه است که اعتماد را از وجود فرد مي گيرد. اين بيماري يکي از مهم ترين آفت هايي است که اگر بموقع و درست به آن رسيدگي نکنيم ممکن است ارکان زندگي مشترک را مورد هدف قرار داده و به گونه اي موذيانه زندگي زناشويي را از اساس دچار مشکل کند، اگرچه گاه اين حرکت به قدري تدريجي است که زوج هنگامي نسبت به آن هوشيار مي شوند که کار از کار گذشته است. اساسا بدبيني به همسر در 3 حالت كلي بروز مي كند : 1-گروه اول افرادي هستند كه بدبيني در ذاتشان است. اين افراد را از همان ابتداي زندگي براحتي مي توان شناخت؛ آن زمان كه نسبت به هر موضوعي نيمه خالي ليوان را مي بينند ودر رابطه با پيرامون خود نوعي نگاه منفي دارند. 2- گروه دوم افرادي هستند كه نوعي وسواس نيز در بدبيني هايشان نهفته است. اين دسته از زوجين نسبت به برخي رفتارها و واكنش هاي همسر خود به جنس مخالف، حال در محيط كاري باشد، نوعي وسواس فكري دارند كه در پاره اي اوقات همراه با بدبيني به وي است كه البته در اين فرم باز هم اختلاف بين زوجين خيلي پديدار نمي شود. 3- گروه سوم كه در حقيقت روزگاري جزو گروه هاي يك و دو بودند بشدت در معرض خطرند، چرا كه مبتلا به اختلالات پارانوئيدال مي شوند به اين معنا كه با كنار هم گذاشتن برخي پارامترهاي خيالي به اين نتيجه مي رسند كه همسرشان قطعا در حال خيانت به وي است و اين فكر همچون خوره جسم و روح فرد را نابود مي كند و اگر خوشبين باشيم كه اتفاق ناگواري در اين بين نيفتد، طلاق و جدايي بين زوجين مسالمت آميز ترين اتفاق است. بدبيني مردان بيماري بدبيني را با نام پارانوئيد مي شناسيم افراد شکاک ويژگي هايي دارند که با کمي دقت در رفتارشان مي توانيد آنها را بشناسيد: * تئوري توطئه دارد فرد بدبين به همه اشخاص و رفتارهاي اطراف شان شك دارد. از نظر او ديگران غير قابل اعتمادند. ارتباطات خودش محدود و ناچيز است و از شما هم مي خواهد مثل خودش باشيد. براي آنکه پوششي بر بدگماني خود بگذارد، ممکن است شما را به ساده بودن متهم كند، بگويد تو بي تجربه هستي كه راحت اعتماد مي كني. او مي گويد همه مي خواهند سرمان كلاه بگذارند و از ما سوء استفاده كنند. * فراموش نمي کند فرد بدبين كينه اي است و به راحتي از گناه ديگران نمي گذرد. او سخت مي بخشد و وقتي هم ببخشد يك عمر خطاي شخص خاطي در يادش هست. کافيست از شما يک اشتباه ببيند، يک دروغ بشنود يا رفتاري را ببيند که نمي پسندد. تا عمر داريد اين رفتار را منشا سرزنش ها و تلخي ها و بي اعتمادي اش خواهد کرد. * سرد و تنها است افراد بدبين دوستان صميمي كمي دارد چرا که دركي از صميميت ندارد و از نزديک شدن به آدم ها مي ترسد. چنين افرادي عواطف خود را بروز نمي دهند و به همين دليل سعي دارند عقلاني و منطقي جلوه كنند. ضمن اينكه به وضعيت شان افتخار كرده و معتقدند اصلا خوب است آدم جدي و دقيق باشد. *مانند يک کاراگاه است فرد بدبين دائم در حالت آماده باش است و به چيزهاي خيلي ريز و پيش پاافتاده با دقت يك كارآگاه توجه مي كند و واكنش نشان مي دهد. او سرتاپاي مخاطب را زير نظر مي گيرد و مي تواند از تغيير رنگ جوراب هايش هم نتيجه گيري هاي عجيب و غريب داشته باشد. اين افراد به ذهن خواني هم علاقه دارند و مدام دوست دارند ديگران را غافلگير کنند. *نازک نارنجي است اشخاص بدبين حساس اند. عادي ترين رفتار و حركات ديگران را به بي محلي، تحقير يا تهديد تعبير مي کنند و فاجعه اينجاست كه شخص بدبين بخواهد براساس همين برداشت هاي اشتباه و بيمارگونه خودش به اطرافيان واكنش نشان داده و با فرد يا افراد مورد نظر، درگير هم شود! آن وقت بايد منتظر يک جنگ تمام عيار باشيد. چه بايد كرد؟ *هشدارها را جدي بگيريد چه بخواهيد و چه نخواهيد زندگي مشترک شما، دچار آفتي به نام سوءظن شده است، حال مي توانيد از سر ستيز برآييد و براي رفع اين مشکل، با همسرتان گلاويز شويد و حق تان را شايد که گاهي حتي به ناحق ناديده مي گيرد، طلب کنيد و يا آن که مي توانيد اين وضعيت را بپذيريد و براي سامان دادن آن به تدابيري متوسل شويد تا بدان طريق نه تنها رنگ و لعاب افراط شده اين مشکل را کمرنگ و بي رنگ کنيد بلکه زخم برجا مانده و گاه حتي متعفن شده آن بر زندگي مشترک تان را براي هميشه مرهم شويد و ترميم کنيد. *حساسيت هاي يکديگر را بشناسيد ريشه بسياري از بدبيني ها عدم صداقت در ابتداي زندگي است. زن يا مرد رازي را در زندگي دارد كه مي كوشد آن را از همسرش پنهان كند كه البته در بيشتر مواقع موفق نمي شود و خود اين پنهانكاري نقطه شروع بدبيني ها مي شودبي شک هريک از ما نسبت به برخي رفتار و ژس العمل ها حساسيت بسياري داريم و حتي آنها را نشانه اي بر بي وفايي مي بينيم. براي اجتناب از شک و ترديد، بهتر است حساسيت هاي يکديگر را شناسايي کنيد و براي اصلاح و يا حذف آنان از خزانه رفتاري و گفتاري خود تمامي تلاش تان را به کار گيريد. البته شايان ذکر است که فقط حساسيت ها را بشناسيد اما هرگز آنها را به رخ طرف مقابل تان نکشيد و يا با دستاويز شدن بر آنها، در جهت تحريک همسرتان گام برنداريد. *خوشبين و مثبت نگر باشيد به جاي اين که هميشه نيمه خالي ليوان را ببينيد يا براي هر رفتار و کلام همسرتان به دنبال معناي خاصي باشيد، شايسته است چشم هايتان را بشوييد و جور ديگر نگاه کنيد، به جاي تکيه بر نقاط منفي يکديگر بر جنبه ها و خصلت هاي مثبت يکديگر توجه کنيد. *هميشه سعي كنيد با همسر خود صادق باشيد ريشه بسياري از بدبيني ها عدم صداقت در ابتداي زندگي است. زن يا مرد رازي را در زندگي دارد كه مي كوشد آن را از همسرش پنهان كند كه البته در بيشتر مواقع موفق نمي شود و خود اين پنهانكاري نقطه شروع بدبيني ها مي شود. *جملات طلايي را فراموش نکنيد با بيان کلمات و جملات محبت آميزي چون «تو همه اميد من هستي و من به تو عشق مي ورزم»، «من تو را بسيار دوست مي دارم»، «تو از هر کس ديگري براي من ارزشمندتري»، «علاقه هيچ کس بجز تو در دل من نيست» و... عشق، محبت و صميميت تان را از صميم قلب به همسرتان ابراز کنيد، چه بسا با هر بار بيان «دوست دارم» نه تنها سلطان قلب همسرتان مي شويد بلکه اعتماد او را به خود و زندگي مشترک تان بيش از پيش جلب مي کنيد.

انتهای پیام/ص

به گزارش شبنم ها به نقل از تسنیم: به منظور انجام اين پژوهش محققان رزومه هاي پزشکي تولد و تحصيلات 1.4 ميليون کودک دبستاني و راهنمايي را مورد بررسي قرار دادند. نتايج نشان مي‌داد کودکاني که در هفته 41 بارداري به دنيا آمدند ميانگين بالايي از امتيازهاي مرتبط با مغز را به دست آوردند. علاوه بر اين، کودکان دير متولد شده 2.8 برابر احتمال نابغه شدنشان وجود داشت و 3 درصد نيز در احتمال کمي براي داشتن ناتواني هاي ذهني قرار داشتند. هرچند اين کودکان نيز داراي ميزان بالايي از ناهنجاريهاي هنگام تولد و 2.1 درصد نيز در درصد بالايي براي ناتوانايي‌هاي فيزيکي قرار داشتند. محققان خاطرنشان کردند که رابطه‌هاي ذکر شده تنها وجود يک ارتباط را نشان مي‌هد. اين پژوهش در مجله "JAMA Pediatrics" منتشر شده است.

انتهای پیام/ص

به گزارش شبنم ها به نقل از جذاب:

تغذیه مناسب در سحری

حدود 18 ساعت روزه داری آن هم در فصل گرما، بسیاری از افراد را با مشکلاتی مانند ضعف، بی حالی یا گرسنگی و تشنگی شدید روبرو می کند درحالیکه با یک برنامه ریزی صحیح می توان تا حدود زیادی از این مشکلات کاست.
بسیاری از مردم با تغییر الگوی غذایی در ماه مبارک رمضان دچار اختلالاتی مانند نفخ، ضعف و حتی عصبانیت و پرخاشگری می شوند؛ این در حالی است که یکی از اهداف متعالی روزه داری در کنار فضایل معنوی ، حفظ و ارتقای سلامت بدن است.

تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان ، کمک بسزایی به حفظ و ارتقای سلامت جسمی می کند و مردم با پیروی از الگوی تغذیه ای صحیح می توانند به شاخص های سلامتی مانند افزایش سوخت و سوز چربی و کمک به کاهش وزن در افراد دارای اضافه وزن و حتی بهبود سلامت روان و آرامش روحی دست یابند.

خوردن سحری در روزه داری یکی از شاخص های سلامتی است که می تواند به روزه داری سالم تر و بهتر کمک زیادی کند اما بسیاری از مردم نمی دانند که بهترین غذا برای سحری چیست و چه نوع غذایی در سحری بخورند که کمتر تشنه و گرسنه شوند و بتوانند حدود 18 ساعت روزه داری را تاب بیاورند؛ضمن اینکه برخی روزه داران، بدون خوردن سحری، روزه می گیرند.

**روزه داری بدون سحری، هنر نیست
برخی افراد دوست ندارند قبل از اذان صبح، غذایی بخورند و بدون خوردن سحری، روز می گیرند که این امر می تواند موجب بروز بیماری ها و عوارضی مانند سردرد و حتی پرخاشگری و عصبانیت در آنان شود.

برخی افراد فکر می کنند که اگر بدون خوردن سحری ، روزه بگیرند هنر کرده اند درحالیکه وعده سحری حتما باید خورده شود حتی اگر فقط یک لیوان آب جوش با خرما باشد.

البته آنانی که وعده سحری می خورند باید اصولی را رعایت کنند تا هنگام روزه داری اذیت نشوند بطور مثال غذای سحری حتما باید کم حجم و ساده باشد و به آرامی خورده شود.

چون وعده سحری در زمان خاصی است معمولا افراد تند تند غذا می خورند و در حین غذا خوردن ، آب می نوشند که این نوع غذا خوردن موجب بروز بیماری تخمه یا فساد هضم می شود.

**وعده سحری باید به آرامی جویده شود
اگر ظرف کوچکی از غذا را به آرامی بخوریم همان یک ظرف کوچک غذا ، بدن را تا زمان افطار نگاه می دارد اما هنگامی که غذا به صورت نجویده، تند تند و با آب فراوان خورده می شود ، بخش عمده ای از آن به صورت هضم نشده دفع می شود و بنابراین تبدیل به انرژی نمی شود.

غذای هضم نشده با ورود به روده ، توسط باکتری های روده موسوم به فلور – که در هر فردی منحصر به فرد است- هضم می شود و گاز زیادی تولید می کند که نفخ را در پی دارد.
نفخ، امروزه بین مردم به ویژه بین افرادی مانند کارمندان که تحرک زیادی ندارند شایع و بلای سلامت آنان است، چون غذا را خوب نمی جوند و غذا با بزاق دهان آمیخته نمی شود.

** لقمه های وعده سحری کوچک باشد
حدود 70 درصد هضم غذا در دهان انجام می شود؛ مری و معده که دندان ندارند تا غذا را خرد کنند بنابراین آسیاب کردن غذا باید به خوبی در دهان انجام شود.
باید لقمه های وعده سحری، کوچک باشد اما بسیاری از افراد لقمه های بزرگی برمی دارند که این روش غذا خوردن اسلامی نیست ؛ لقمه نباید تا آن اندازه بزرگ باشد که با دندان های جلویی آن را گاز بگیریم .

آنزیم های متعددی داخل بزاق دهان وجود داشته که هر کدام مسئولیت خاصی دارند؛ بطور مثال آنزیم آمیلاز مسئول آماده کردن هضم غذاهای قندی و نشاسته دار است. اما اگر فردی غذا را قورت بدهد آنزیم آمیلاز به آن غذا نمی رسد.

** بین غذا در وعده سحری آب نخورید
هر لقمه غذا باید 32 بار جویده شود ،  بین غذا نباید آب نوشید؛ پارچ آب یخ باید از سر سفره سحر و افطار برداشته شود.
مصرف انواع نوشیدنی ها اعم از آب ، دوغ، نوشابه یا انواع دمنوش ها بین خوردن غذا، موجب رقیق شدن آنزیم های هضم کننده می شود و دیگر غذا هضم نمی شود؛ انواع اسیدها و آنزیم هایی در معده وجود دارند که قرار است غذا را تبدیل به مولکول کنند و اگر پرخوری هم به آب خوردن وسط غذا اضافه شود ، آنگاه بازگشت اسید به مری -یا همان ترش کردن- اتفاق می افتد.

پرخوری نه تنها فایده ای برای بدن ندارد که موجب ضعف و پرخاشگری می شود . همانگونه که سوزاندن هیزم ها در قطعات بزرگ سخت است و حتما باید برای سوزاندن با تبر به تراشه های کوچک تبدیل شود ، غذا نیز باید با جویدن صحیح به اجزای کوچک تبدیل شود که تبر آن نیز دندان ها هستند اما متاسفانه برخی افراد به سلامت دندان های خود اهمیتی نمی دهند درحالیکه قبل از ماه مبارک رمضان باید به فکر سلامت دندان ها باشند تا قورت دادن غذا اتفاق نیفتد.

** آب را در وعده سحری چه زمانی باید نوشید؟
اگر غذا را به آرامی بخوریم دیگر نیازی نمی شود که وسط غذا آب بنوشیم.
بعد از اینکه وعده سحری تمام شد می توان آب یا یک لیوان آب جوش با خرما یا یک دمنوش سنتی را میل کرد.

** کدام غذاها برای وعده سحری مضرند؟
در غذای سحر باید از خوردن غذاهای متنوع و متعدد پرهیز کرد و فقط یک نوع غذا خورده شود . بعد از وعده سحری، هندوانه و خربزه نخورید.
اگر قرار است سالاد با غذای سحری خورده شود باید قبل از غذای اصلی میل شود .خوردن ماست با گوشت یا تخم مرغ با ماست فوق العاده مضر است. همچنین سفیده تخم مرغ غذای سنگینی برای وعده سحری به شمار می رود .

** بهترین غذا برای وعده سحر کدام است؟
برنج و خورش بهترین غذا برای وعده سحری محسوب می شود که از جمله آنها می توان به خورش فسنجان با گوشت گوسفند یا مرغ محلی و قرمه سبزی اشاره کرد. خورش قیمه نیز غذای بسیار کاملی برای وعده سحر به شمار می رود به شرط آنکه به آن رب زده نشود و در آن از زردچوبه استفاده کنیم ؛ چون زردچوبه یکی از منابع کلسیم است.
خوردن انواع کباب با گوشت گوسفند نیز اشکالی ندارد اما به شرط اینکه همه این غذاها به تنهایی استفاده شوند و از رنگین کردن سفره با غذاهای متنوع پرهیز شود.

انتهای پیام/ص

بنا به گزارش آکاایران : توصیه همیشگی متخصصان درباره تخم مرغ ها این است که از تخم مرغ های ترک خورده یا تاریخ گذشته اصلا استفاده نکنید. ضمنا توصیه مهم بعدی این است که باید تخم مرغ ها را در یخچال نگهداری کنید.

به گزارش سیمرغ محققان سازمان های معتبر می گویند که اگر تخم مرغ ها در دمای اتاق باقی بمانند، ممکن است عرق کنند و باکتری های خیلی راحت تر به درون تخم مرغ ها وارد شوند و رشد کنند.

شُستن تخم مرغ ها اصلا توصیه نمی شود، چون هم باعث وارد شدن آب از طریق منافذ پوستی به درون تخم مرغ ها می شود و هم لایه محافظتی پوسته تخم مرغ را از بین می برد. اگر می خواهید تخم مرغ را به درستی برای خوردن آماده کنید، باید آن را تا حدی بپزید که زرده اش سفت شود. بنابراین نیمروها نباید زرده شُل و آبکی داشته باشند.

اگر یک تخم مرغ روی آب، شناور بماند، پس هوای کافی درون آن برای شناور ماندن وجود دارد. اگرچه این نکته نشان می دهد که تخم مرغ کُهنه است، اما لزوما معنایش این نیست که نمی توان از آن استفاده کرد. بنابراین هنوز هم بهترین راه برای بررسی سالم بودن یا نبودن تخم مرغ این است که پوسته آن را بشکنید. اگر محتویاتش بوی بدی می داد یا رنگش غیرطبیعی بود، نباید از آن استفاده کرد.

انتهای پیام/ص

به گزارش شبنم ها به نقل از آکاایران : 

 روان‏پزشکان فردى را از نظر روانى سالم میدانند که تعادلى میان رفتارها و کنترل او در مواجهه با مشکلات اجتماعى وجود داشته باشد. از این دیدگاه انسان و رفتارهاى او در مجموع یک دستگاه در نظر گرفته میشود که براساس کیفیات تأثیر و تأثر متقابل عمل میکند. با این نگاه ملاحظه میشود که چگونه عوامل متنوع زیستى انسان بر عوامل روانى - اجتماعى او اثر گذاشته و یا برعکس از آن اثر میپذیرد؛ به سخنى دیگر در بهداشت و تعادل روانى، انسان به تنهایى مطرح نیست بلکه آن چه مورد بحث قرار میگیرد، پدیده ‏هایى است که در اطراف او وجود دارند و بر جمع نظام او تأثیر میگذارند و از آن متأثّر میشوند.

به سخنى دیگر از آن‏جایى که انسان ترکیبى از خیر و شر، ماده و معنویت و تن و جان است همواره در حالت کشمکش درونى است. از این‏رو، هر لحظه در معرض بحران‏هاى شخصیتى و خروج از تعادل است. براى حفظ تعادل شخصیتى، قرآن دستورها و آموزه‏ هایى را بیان نموده است که در سایه آن شخصیت انسانى از تعادل لازم برخوردار خواهد شد.

قرآن تأکید می‏کند که خداوند، آفریدگار انسان از یک غناى ذاتى برخوردار است و انسان به عنوان یک آفریده همواره گرفتار فقر ذاتى است؛(فاطر/5). از این‏رو هرگاه به علت عواملى این ارتباط خود را در هر جا نشان ندهد، آن بخش با اختلال مواجه خواهد شد، هر چند که این اختلال هیچ گاه به نیستى و نابودى نخواهد انجامید ولى در زندگى دنیوى و اخروى دچار تنگنا میشود.

خداوند میفرماید: «وَ مَنْ أَعْرَضَ عَن ذِکْرِى فَإِنَّ لَهُ مَعِیشَةً ضَنکًا»(طه / 124) هر کس از یاد خدا و ارتباط با او اعراض کند در زندگى دچار تنگنا خواهد شد.

این تنگنا عبارت از همه مواردى می‏شود که انسان را از حالت تعادل شخصیتى بیرون می‏برد و دچار بحران‏هاى جسمى و روحى می‏نماید. بنابراین تنها با بهره‏ گیرى از توحید و یاد خداست که بهداشت روانى و تعادل درونى و بیرونى در انسان پدید خواهد آمد.

راهکارهاى قرآنى در بهداشت‏ روانى‏

مناسب‏ ترین راه حل مشکل تضاد میان جنبه‏ هاى جسمانى و روانى انسان، ایجاد هماهنگى میان آن‏ دو است. به این معنا که انسان در حدود شریعت نیازهاى جسمانى خود را ارضا کند و همزمان با آن به ارضاى نیازهاى روانى خویش نیز بپردازد. اگر انسان در زندگى به میانه‏ روى و اعتدال و دورى از زیاده‏ روى و افراط در ارضاى انگیزه ‏هاى جسمانى و روانى ملتزم باشد، ایجاد هماهنگى میان نیازهاى جسم و روح کاملاً امکان ‏پذیر است. خداوند در این‏ باره می فرماید: «وَ ابْتَغِ فِیمَآ ءَاتَکَ اللَّهُ الدَّارَ الْأَخِرَةَ وَ لَا تَنسَ نَصِیبَکَ مِنَ الدُّنْیَا»(قصص/ 77) در آن‏چه خدا به تو داده سراى آخرت را جستجو کن و بهره ‏ات را از دنیا فراموش مکن.

از نظر قرآن تعادل شخصیتى و شخصیت بهنجار در صورتى حاصل می آید که جسم و روح در آن متعادل باشد و نیازهاى هر یک به خوبى ارضا شود. انسانى که داراى شخصیت بهنجار است، به جسم و سلامت و نیرومندى آن اهمیت میدهد و نیازهاى آن را در حدود شرع مقدس روا داشته و برآورده مى‏سازد

نقش خانواده در ایجاد تعادل شخصیتى‏

اسلام براى پیشگیرى و بهداشت روانى در دوران مختلف، آموزه‏هاى دستورى و ارشادى دارد نخست به دوره جنینى پرداخته ، زیرا سهم عوامل ارثى و مادرزادى در ایجاد اختلالات روانى بیش از سایر عوامل است به این ترتیب، میتوان به منشأ بسیارى از فعالیت‏هاى حیاتى و همین طور اختلالات جسمى و روحى و روانى انسان پى برد که ریشه در وراثت دارد.

چنان‏چه پاکى پدر و مادر تأثیر بسزایى در سلامتى روح و روان کودک دارد و اثرات آن پس از بلوغ نیز در ابعاد مختلف خود را نشان مى‏دهد. در دوره کودکى توجه به شخصیت کودک او را از بحران‏هاى روحى و روانى در امان می ‏دارد و تأکید اسلام به آن است که کودک را انسانى با شخصیت و مستقل بار آورد. در این میان نقش مادر به مراتب مهم‏تر از نقش پدر است او ماهها طفل را در رحم با شیره جانش و پس از تولد ماهها از مجراى سینه‏ اش پرورش می دهد. در این مدت پدر و مادر وظیفه دارند که با رعایت قوانین بهداشتى، جسم و محیط زندگى خود را سالم نگه دارند، زیرا اگر آنها سلامت جسمى خود را به خطر اندازند طفل را گرفتار خطرات غیر قابل اغماضى می کنند و اثرات آن در آینده به صورت اندوه، افسردگى و اضطراب بروز می ‏کند.

دوره بلوغ از مهم‏ترین دوره ‏هاى رشد انسان است که ویژگى‏هاى خاص خود را دارد و توجه به آن می تواند در بهداشت روانى فرد بسیار مۆثر باشد. این دوره از نظر فیزیکى و روانى تحولات بسیار عمیق و ژرفى در فرد ایجاد میکند. در این دوره شرایط ناخوشایند جدیدى در زندگى فرد بیدار می‏شود که آرامش روانى او را مختل میسازد.

با تحکیم مبانى خانواده و بالا بردن فرهنگ آن مى‏توانیم در تأمین بهداشت روانى انسان گام‏هاى مۆثرى را برداریم. توجه به روابط ظریف زوجین و توجه آنان در زمینه‏ ى نقش‏ها و وظایفى که نسبت به یکدیگر عهده دار هستند و نیز نقش هر یک در تأمین سلامت روانى طرف مقابل و ارضاى کامل نیازهاى یکدیگر و آموزش آنها به خانواده ‏ها، نقش تعیین کننده‏اى در حفظ سلامت روانى آحاد اجتماع دارد.

خانواده با تأثیر قطعى بر ساخت شخصیت کودکان می باید از لحاظ آشنایى با نظام تعلیم و تربیت اسلامى و با تأثیرات گوناگون رفتارها بر روى شکل‏ گیرى شخصیت کودک آشنا شود. توجه به مراحل رشد کودک و وظایف والدین در هر یک از مراحل، آشنا شدن با تنبیه و تشویق و چگونگى اعمال آن، توجه به تفاوت‏هاى روانى - تربیتى دختر و پسر و بسیارى از ظرایف دیگر از اهم وظایف خانواده در رابطه با تأمین سلامت روانى براى فرزندان خود به شمار می آید، خانواده از دیدگاه اسلام اهمیت به سزایى در حفظ عفت و حدود اجتماع دارد. مرزهایى که لذت‏ طلبی‏ها را در خود حفظ کرده و اجتماع را از آلودگى محفوظ دارد.

انتهای پیام/ص

خداوند در این‏باره در بُعد آموزش عفت خانوادگى و حفظ مسایل زناشویى در چارچوب زن و مرد مسأله اذن پیش از ورود به اتاق در زمان‏ هایى که احتمال تنها شدن زن و مرد می رود را مطرح می ‏سازد و دستور می ‏دهد، که هرگز فرزندان نمی ‏بایست بدون اذن پدر و مادر به خوابگاه ایشان وارد شوند. اى مۆمنان باید که مُلک یمینتان و کسانى از شما که هنوز به حد بلوغ نرسیده ‏اند، سه بار پیش از نماز صبح و هنگامى که در ظهر لباس‏هایتان را در می ‏آورید و پس از نماز شام که سه هنگام برهنگى شماست، از شما براى شما ورود به اتاقتان اجازه بگیرند و پس از آن سه هنگام نه بر شما و نه بر ایشان گناهى نیست، چرا که در پیرامون شما در گردش‏اند و با هم در حشر و نشر هستید. بدین سان خداوند آیات خویش را براى شما روشن می گرداند و خداوند داناى فرزانه است» (نور/ 58)

۱.کاهش عواطف

۲.مرگ صدها شهروند آمریکایی در هر سال

۳.اختلال در پردازش مغز

۴.کاهش تفکرات اگزیستانسیال یا هستی گرایانه

۵.کاهش احتمالی تستوسترون در جنین

۶.خطر ابتلا به بیماری ADHD (اختلال کم توجهی و بیش فعالی)

۷.ناکارآمدی در کاهش کمردرد