مخلوط قارچ با ریحان به همراه سبزیجات دیگر و سویاسس طعمی متفاوت و جدید را به وجود میآورد. هم چنین این غذا کاملاً گیاهی بوده و مناسب برای دوستان گیاهخوار میباشد.
برای کسانی که محدودیت مصرف گوشت دارند، گیاهخوارند یا مایلند جایگزینهای سالمتری برای گوشت پیدا کنند، کتلت قارچ گزینه خوبی خواهد بود. ابتدا قارچها را چرخ کرده و با سبزیجات معطر و خمیر نان باگت مخلوط کنید.
اول مرغ رو با افزودنی های دلخواهتون بپزین و بعد استخون های مرغ رو جدا کنین و اون رو چرخ کنین. درون ظرفی مناسب روغن یا کره رو داغ کنین و پیاز رو در اون سرخ کنین و بعد از اون سیر رو هم اضافه کنین