هواشناسی همدان
 مؤسسه فرهنگی حوراء بانوان استان همدان
دانلود نرم افزارهای کاربردی
شهروندنگارشبنم ها
29. آبان 1398 - 14:06   |   کد مطلب: 6356
اگر سوپی خوشمزه می خواهید باید از مواد غذایی تازه استفاده کنید سوپ قارچی که در ادامه قصد آموزش آنرا داریم حتماً شما را شگفت زده خواهد کرد.
یک سوپ قارچ خوشمزه درست کنید

مواد لازم :

نصف پیاز کوچک (خرد شده)
3 حبه سیر
1 فنجان قارچ خرد شده
0.5 فنجان کرفس خرد شده
2 قاشق سوپخوری کره
1 فنجان شیر
4 قاشق سوپخوری شیر خشک
2 قاشق سوپخوری آرد
0.5 قاشق چایخوری نمک
مقداری فلفل

طرز تهیه :

 

سیر ویک چهارم پیاز خرد شده را همراه یک لیوان آب سرد داخل مخلوط کن و اجازه می دهیم مواد خوب با هم ترکیب شوند.بعد آب آن را از صافی عبور می دهیم.

 

در داخل یک ظرف 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون یا کره می ریزیم و قارچ و پیاز و کرفس را داخل آن سرخ می کنیم.

بقیه مواد را داخل مخلوط کن ریخته و آنها را کامل با هم مخلوط می کنیم(سیر وپیازی را که قبلا حاضر کردیم را به آنها اضافه می کنیم).

سپس مواد سرخ شده را نیز به آنها اضافه کرده وبه مدت 10 ثانیه در داخل مخلوط کن با هم مخلوط می کنیم.

همه مواد را داخل ماهی تابه ریخته و آنها را روی حرارت ملایم می پزیم. برای داشتن سوپی غلیظ می توانید 1 قاشق سوپخوری خامه به مواد اضافه کنید.

کره باقیمانده را می توانید قبل از سرو سوپ به آن اضافه کنید.

 

منبع: الامتو

دیدگاه شما

آخرین اخبار