به گزارش شبنم همدان به نقل از خبرگزاری تسنیم از همدان : عباس تجری در همایش مدارس مجری طرح امین در استان همدان با اشاره به اجرای طرح امین در 36 مدرسه استان، اظهار داشت: با توجه به این‌که جنگ امروز سخت‌تر از جنگ تحمیلی است اجرای طرح امین در مدارس بسیار تأثیرگذار است.

وی بابیان اینکه امروزه ما در شرایط سخت فرهنگی هستیم، بیان کرد: دانش‌آموزان ما در شرایط سختی به سر می‌کنند که وظیفه ما مصلح کردن دانش‌آموزان و برنامه‌ریزی دقیق در این زمینه است.

تجری با اشاره به جنگ سخت فرهنگی در جامعه، عنوان کرد: در زمان جنگ تحمیلی سنگرهای ما در سوسنگرد و سرپل ذهاب بود اما امروزه این سنگرها در پشت‌بام منازل است.

وی تصریح کرد: این از زبان مدافعین حرم است که " جنگ سوریه، سربریدن‌ها با قناسه و داس برای ماکسی از شما جوانان و نوجوان انتظار جنگ ندارد چراکه ما هستیم" که امروزه وظیفه ما داشتن آمادگی لازم و مقابله با تهاجمات فرهنگی است چراکه مدافعان حرم از هویت و امنیت ما حفاظت می‌کنند.

تجری با اشاره به موضوع عدم توجه کافی به قرآن در ایران بیان کرد: در هر 2 ثانیه یک انجیل در دنیا چاپ می‌شود که با انجیل حضرت عیسی(ع) متفاوت است و در عربستان سعودی در سال 30 میلیون قرآن توزیع می‌شود که بدون ترجمه و بیشتر تبلیغ آل یهود است.

وی افزود: امروزه در برخی مدارس ما مشکلات کمبود قرآن داریم و این خود در کشور چون ایران به گفته مقام معظم رهبری" باید کارکرد" چراکه خیلی از قرآن‌هایی که در ایران چاپ می‌شود ترجمه ندارد و این نشان‌دهنده‌ی این است که ما به دنبال نشر قرآن نیستیم چراکه ما باید این کتاب مبین را در اختیار دانش‌آموزان قرار دهیم.

رئیس گروه گسترش فرهنگ نماز، قرآن و عترت اداره استان همدان، اظهار داشت: در سال گذشته 56 هزار میلیارد تومان لباس خریداری‌شده و 12 هزار سفر به کشورهای نیز ترکیه و تایلند انجام‌شده و هر ایرانی در سال 84 هزار تومان نوشابه و 110 هزار تومان سیگار مصرف می‌کند درحالی‌که سهم هر ایرانی برای خرید قرآن 175 تومان است.

وی افزود: ما متولیان فرهنگی باید بیشتر کارکنیم و مدارس امین آماده حل برخی مشکلات فرهنگی و اجتماعی هستند که مقام معظم رهبری فرمودند"اگر مسئولان فرهنگی به‌ضرورت کار خود پی ببرند از خواب شب خود می‌زنند".

تجری در رابطه با انیمیشن‌ها و فیلم‌های بر ضد حضرت مهدی( ع)، بیان کرد: نزدیک به 300 فیلم و 300 انیمیشن بر ضد حضرت مهدی (ع) ساخته‌شده که کار ما در مدارس بسیار سخت است و خوشبختانه در 36 مدرسه استان این طرح در حال اجرا است.

وی با اشاره به فعالیت‌های فرهنگی در مدارس با اشاره به تدابیر مقام معظم رهبری، عنوان کرد: امسال 100 هزار دانش‌آموز در مسابقات قرآنی، 80 هزار دانش‌آموز در فجر قرآن و 60 هزار دانش‌آموز در مسابقات درس‌هایی از قرآن شرکت کردند و 500 مبلغ دینی علاوه بر مبلغان مطرح در طرح امین در غالب گروه‌های مشکات و سراج با حضور در مدارس به شبهات دانش‌آموزان پاسخ می‌دهند.

رئیس گروه گسترش فرهنگ قرآن، نماز و عترت اداره کل همدان گفت: 1600  نمازخانه در مدارس استان وجود دارد که از این تعداد حدود 1547 روحانی برای اقامه نماز جماعت دارند و آیت‌الله محمدی و موسوی اصفهانی نیز در نماز جماعت مدارس متعدد شرکت نموده و به شبهات دانش‌آموزان رسیدگی می‌کنند.

تجری تصریح کرد: با توجه به این‌که ما در جنگ فرهنگی و اعتقادی قرار داریم مربیان باید در مدارس به‌صورت چهره به چهره و مستمر با دانش‌آموزان ارتباط برقرار کنند چراکه 36 مدرسه طرح امین کافی نیست و ظرفیت ما حداکثر 90 مدرسه است.

انتهای پیام/ص

به گزارش شبنم همدان به نقل از ایسنا : رقابت‌های نیم فصل اول لیگ برتر والیبال بانوان کشور پنج‌شنبه 23 دی با قهرمانی ذوب‌آهن اصفهان به پایان رسید.

براساس اعلام سازمان لیگ، نیم فصل دوم از روز پنج‌شنبه 21 بهمن آغاز می‌شود. قهرمان نیم فصل یعنی ذوب‌آهن در تهران با دانشگاه آزاد دیدار می‌کند. بانک سرمایه با سایپا و پارسه تهران با پارس شیراز به مصاف هم می‌روند.

تیم‌های بانک سرمایه، دانشگاه آزاد، سایپا تهران، پارسه تهران، پارس شیراز و شهرداری تبریز هفت تیم حاضر در لیگ برتر والیبال هستند.

به دلیل حضور تیم ملی والیبال بانوان در رقابت‌های انتخابی جهان در منطقه آسیای مرکزی در مالدیو لیگ از 21 بهمن آغاز می‌شود.

برنامه هفته هشتم تا چهاردهم لیگ به شرح زیر است:

هفته هشتم: پنج‌شنبه 21 بهمن
هفته نهم: پنج‌شنبه 28 بهمن
هفته دهم: پنج‌شنبه پنجم اسفند
هفته یازدهم: جمعه 13 اسفند
هفته دوازدهم: دوشنبه 16 اسفند
هفته سیزدهم: پنج‌شنبه 19 اسفند
هفته چهاردهم: دوشنبه 23 اسفند
 

جدول رده‌بندی لیگ نیم فصل اول:

1. ذوب آهن اصفهان؛ 6 برد و 18 امتیاز

2. بانک سرمایه؛ 5 برد و 15 امتیاز

3. دانشگاه آزاد؛ 4برد و 12 امتیاز

4. سایپا تهران؛ 3 برد و 9 امتیاز

5. پارسه تهران؛ 2 برد و 6 امتیاز

6. پارس شیراز؛ یک برد و 3 امتیاز

7. شهرداری تبریز؛ بدون امتیاز

انتهای پیام/ص

 به گزارش شبنم همدان به نقل از همدان پرس : نمایشگاه اسناد و عکس‌های تاریخی ملایر با عنوان "یاد ایام" با بیش از ۲۰۰ قطعه عکس و سند مربوط به سال‌های ۶۵ تا ۵۷ در مجتمع فرهنگی و هنری اداره ارشاد شهرستان ملایر افتتاح شد. 

معاون استاندار همدان و فرماندار ویژه ملایر، در آئین افتتاح نمایشگاه اسناد و عکس های تاریخی شهرستان ملایر  اظهار داشت: شهرستان ملایر یکی از شهرهای تاریخ ساز ایران و برخوردار از غنای فرهنگی قابل توجه است که متاسفانه به خوبی معرفی نشده است.

عبدالعظیم رضایی با اشاره به جایگاه فرهنگی ملایر اظهار داشت: ثبت تاریخ ملایر در میراث مکتوب کشور، اولویت فرهنگی مردم و مسئولین باشد.

وی گفت: تاریخ غنی و پر افتخار شهرستان ملایر از جهات مختلف فرهنگی، هنری ، سیاسی و اجتماعی، بسیار قابل توجه است و باید با همکاری همه قشرهای جامعه اعم از مسئولین و مردم، تاریخ و تمدن این شهرستان در میراث مکتوب و معنوی کشور و جهان به ثبت برسد تا سند محکمی باشد برای آیندگان و اشاره ای به فرهنگ و تمدن این خطه از ایران بزرگ.

وی ثبت اسناد و مدارک دارای ارزش تاریخی این شهرستان در آرشیو ملی ایران و نگهداری در سازمان اسناد و کتابخانه ملی ایران به عنوان گنجینه میراث مکتوب کشور را ضروری بر شمرد و تصریح کرد: همه قشرهای جامعه اعم از مردم و مسئولین باید در این امر همکاری مستمر داشته و به هر شکل ممکن اسناد تاریخی موجود در بایگانی ها و صندوقچه ها را به آرشیو ملی ایران اهداء کنند.

جمالیزاده رئیس اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی شهرستان ملایر نیز که میزبانی این نمایشگاه را به عهده دارد افزود: برگزاری هفته فرهنگی شهرستان ملایر یکی از برنامه های ماندگار در حوزه فرهنگی و هنری این شهرستان بود که با همکاری همه دستگاه های اجرایی به خوبی برگزار شد و برگزاری نمایشگاه اسناد و عکس های تاریخی ملایر با عنوان "یاد ایام" تکمیل کننده سلسله برنامه های این هفته بود.

وی ضمن قدردانی از نگاه فرهنگی فرماندار ملایر، خواستار تداوم حمایت از برگزاری برنامه های فرهنگی و هنری در شهرستان ملایر در سطح ملی و محلی شد.

علیرضا تکلو مدیر اسناد و کتابخانه ملی منطقه غرب کشور نیز هدف از برگزاری این نمایشگاه را، معرفی بخش هایی از پیشینه تاریخی و اجتماعی مردم شهرستان ملایر برشمرد و اضافه کرد: در این نمایشگاه 200 قطعه عکس و سند مربوط به سال های 1257 لغایت 1365 شمسی در معرض دید علاقمندان قرار گرفته است و در طول ایام برگزاری نمایشگاه با برگزاری کارگاه های آموزشی و نشست های تخصصی، اهداف و برنامه های سازمان اسناد و کتابخانه ملی ایران و مدیریت غرب کشور به مرکزیت استان همدان برای مدیران، تاریخ پژوهان، اساتید دانشگاه، دانشجویان و علاقمندان تشریح خواهد شد.

وی شناسایی مفاخر و چهره های شاخص حوزه های مختلف فرهنگی، هنری، علمی، سیاسی و فرهنگ عامه برای انجام مصاحبه های تاریخ شفاهی، شناسایی مجموعه داران خصوصی برای رایزنی و ایجاد زمینه های همکاری متقابل، گفتگو با اندیشمندان و تاریخ پژوهان برای ارائه خدمات اسنادی و اطلاعاتی به ایشان به منظور تالیف و تولید کتاب های تاریخی، تکمیل ذخیره اسنادی و تاریخی شهرستان ملایر در آرشیو ملی ایران و معرفی هر چه بیشتر و بهتر تاریخ غنی و اصیل شهرستان ملایر به نسل جوان، را از دیگر اهداف و برنامه های برگزاری این نمایشگاه برشمرد.

وی ضمن قدردانی از حمایت های فرمانداری و اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی شهرستان ملایر برای برگزاریی موفق این نمایشگاه، با دعوت از قشرهای مختلف مردم بخصوص دانشجویان و محققین برای بازدید از این نمایشگاه، تصریح کرد: برگزاری نمایشگاه های اسناد و عکس های تاریخی در شهرستان های مختلف، موجب شناسایی بهتر اسناد و عکس های موجود و تکمیل اطلاعات تاریخی آن شهرستان می شود و به طور حتم در صورت تمایل اندیشمندان و نویسندگان آن شهرستان، اسناد جمع آوری شده، به محصولات فرهنگی و تاریخی از جمله کتاب و مستندهای تلویزیونی تبدیل خواهد شد که موجب معرفی بیشتر و بهتر آن شهرستان است.

گفتنی است نمایشگاه اسناد و عکس های تاریخی شهرستان ملایر با عنوان یاد ایام از روز شنبه 25 دیماه به مدت یک هفته در مجتمع فرهنگی هنری اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی شهرستان ملایر واقع در شهرک ولیعصر میدان قائم(دادگستری)، در دو نوبت صبح و بعدازظهر از ساعت 9 الی 12 و 15 الی 18 پذیرای علاقمندان است.

انتهای پیام/ص

به گزارش شبنم همدان به نقل از جام جم آنلاین : نمایندگان مجلس شورای اسلامی در جلسه علنی صبح امروز (یکشنبه 26 دی) با تصویب بند دیگری از ماده 118 لایحه برنامه ششم توسعه، وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی را مکلف کردند در راستای سیاست‌های تحکیم خانواده ظرف شش ماه بررسی و طرح لازم برای ایجاد بیمه تأمین اجتماعی زنان خانه‌دار حداقل دارای 3 فرزند را فراهم و برای تصمیم‌گیری قانونی ارائه دهد.

علاوه برآن در بند(ج) بهارستان‌نشینان دولت را مکلف کردند بخشی از اعتبارات عمرانی خود را در قالب بودجه سنواتی به تأمین خوابگاه‌های مناسب برای دانشجویان متأهل اختصاص دهد. اولویت استفاده از این خوابگاه‌ها با زوجین دارای فرزند می‌باشد.

انتهای پیام/ص

به گزارش شبنم همدان , آرمان زنان به نقل از ایسنا نوشت : نمایندگان مجلس شورای اسلامی در جلسه علنی بعدازظهر امروز (یکشنبه) مجلس شورای اسلامی و در جریان بررسی الحاقات پیشنهادی به لایحه برنامه ششم مصوب کردند:

دستگاه‌ها، سازمان‌ها و شرکت‌های دولتی و عمومی غیردولتی تابع صندوق‌های بازنشستگی اعم از کشوری یا تأمین اجتماعی موظف‌اند با درخواست بازنشستگی بانوان شاغل که دارای حداقل ۲۰ سال سابقه خدمت هستند بدون محدودیت سنی موافقت کنند. به موجب این مصوبه میزان محاسبه حقوق آنها بر اساس تعداد سال‌های کارکرد و پرداخت حق بیمه‌شان خواهد بود.

این پیشنهاد که از سوی پروانه سلحشوری، رئیس فراکسیون زنان مجلس مطرح شد با ۱۳۹ رأی موافق،‌۲۲ رأی مخالف و ۲ رأی ممتنع از مجموع ۱۹۵ نماینده حاضر به تصویب رسید.

انتهای پیام/ص

به گزارش شبنم همدان به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان : سکه طرح قدیم در بازار آزاد يک ميليون و 180 هزار تومان و طرح جدید يک ميليون و 150 هزار تومان به فروش رسید. 
 
همچنین نیم سکه با قیمت 604 هزار تومان ، ربع سکه 322 هزار تومان و سکه یک گرمی 205 هزار تومان داد و ستد شد. 
 
ارزش هر گرم طلای 18 عیار ساخته نشده در بازار طلای تهران، 114 هزار و 740  تومان و هر انس طلای جهانی یک هزار و 197 دلار و 90 سنت بود. 
 

انتهای پیام/ص

به گزارش شبنم همدان به نقل از راه دانا : این روزها خبری با سند در رسانه‌ها منتشر شده است که در آن، دولت در اقدامی کم‌سابقه و با ابلاغ فوق‌العاده، در پوشش طرحی به نام «اطلاع‌رسانی و تعامل مستقیم با مردم» عملاً دستور تشکیل ستادهای تبلیغاتی حسن روحانی برای انتخابات ۹۶ را در استانداری‌ها و فرمانداری‌های سراسر کشور صادر کرده است.

به گزارش شبنم همدان به نقل از ایسنا، منطقه همدان : در به ثمر رسیدن این واقعه عظیم تمامی مناطق شهری ایران سهیم بودند و مردم همدان نیز با بهره‌گیری از نفوذ سیاسی و اجتماعی مراجع عالیقدر همدان و با کمک و حضور فعال روحانیون در مراحل مختلف انقلاب در سال‌های 1356 و 1357 در صحنه حضور داشته و با حمایت از روحانیون و برگزاری راهپیمایی در پیروزی انقلاب اسلامی مشارکتی فعال داشتند. در این شماره از روز‌شمار به بازخوانی وقایع همزمان با خروج شاه از ایران در همدان می‌نشینیم.

بازخوانی وقایع انقلاب اسلامی در همدان مصادف با 26 دی‌ماه 1357 همزمان با اوج‌گیری انقلاب اسلامی و زمانی‌که بخش‌های اقتصادی و فرهنگی کشور در اعتصاب فرو رفته و کشور حالت تعطیل به خود گرفته بود، خبری فضای ایران را دگرگون کرد. خبر حاکی از ترک شاه ایران از وطن بود. ظهر روز شنبه 26 دی‌ماه 1357 محمدرضا شاه به همراه فرح به ناچار، کشور ایران را با آرزوهای از دست رفته تاج و تخت پهلوی ترک کرده و با هلی‌کوپتر از کاخ نیاوران به فرودگاه مهرآباد رفته و برای همیشه از ایران رفت تا دست سرنوشت وی را به مصر رساند.

تیتر بزرگ و بی‌سابقه تمام‌صفحه اول روزنامه‌های کشور تنها دو کلمه بود «شاه رفت». پس از اعلام و انتشار خبر خروج شاه از ایران توسط اخبار ساعت 14 رادیو و روزنامه‌ها، مردم ایران به هر وسیله‌ای که می‌توانستند شادی خود را ابراز می‌کردند چراکه پس از تحمل سختی‌های سال‌های گذشته و ریخته شدن خون مردان و زنان و جوانان انقلابی میوه مقاومت را چیده و نتیجه شیرینی برداشت کرده بودند.

پس از اعلام خبر خروج شاه از ایران، در همدان مردم با روشن کردن چراغ اتومبیل‌ها و بوق زدن‌های مکرر به دست‌افشانی و هل‌هله و شادی پرداختند. هر کس به دیگری می‌رسید این پیروزی بزرگ را تبریک گفته و با پخش شیرینی و نقل تا پاسی از شب کام خود را شیرین می‌کردند و تلخی سال‌های گذشته و خاطره وقایع سخت را کنار می‌زدند.

از سوی دیگر مردم انقلابی همدان که دل خوشی از شاه و حکومت پهلوی نداشتند و نمی‌خواستند کوچکترین نشانه‌ای از این رژیم در شهر دیده شود و همزمان با شادی و شور انقلابی خود در روز فرار شاه، قصد داشتند مجسمه شاه در میدان پهلوی(میدان جهاد) پائین بیاورند که به علت نبودن وسیله و احتمال خطر سقوط و سنگینی آن و با تذکر مأموران انتظامی و روحانیون، انجام این کار به صبح موکول شد.

با گذشتن نیمی از شب و حوالی یک نیمه شب مأموران انتظامی و ارتش از بیم اینکه مبادا هنگام پائین آوردن مجسمه درگیری ایجاد شود، اقدام به این کار کردند.

 به نقل از جلد دوم کتاب «انقلاب اسلامی در همدان» به قلم ابوالفتح مومن و از زبان حاج محمود دادفرما در صفحه 213 آمده است «شهربانی و ارتش با همکاری آیت‌الله مدنی و به منظور جلوگیری از درگیری مردم با مأموران، شبانه مجسمه‌های محمدرضا‌شاه را پائین کشیده و به پادگان همدان منتقل کردند.»

همزمان با شادی مردم در شهر، عده‌ای چماق به دست‌های طرفدار رژیم با ایجاد رعب و وحشت سعی در تهدید مردم کردند اما جوانان همدانی با اعلام آمادگی در حفاظت از شهر، چماق به دست‌ها را سر جای خود نشاندند.

جوانان انقلابی همدان پس از تسلط بر شهر در روزهای سرد بهمن‌ماه همدان با برگزاری یک راهپیمایی گسترده خواسته خود در برقراری جمهوری اسلامی را به گوش کشور رسانده و مسئولیت توزیع و رساندن نفت به منازل مردم را نیز عهده‌دار شدند.

بازخوانی روزشمار وقایع انقلاب اسلامی در همدان ادامه دارد...

انتهای پیام/ص

انتهای پیام/ص

به گزارش شبنم همدان به نقل از خبرگزاری تسنیم : در حال حاضر مصرف زیاد غذاهای چرب و سرخ‌شده، انواع فست فودها و نیز مصرف زیاد نمک از جمله مشکلاتی است که در الگوی غذایی دانش آموزان وجود دارد.

مصرف زیاد نمک زمینه را برای فشار خون بالا در بزرگسالی فراهم می‌کند. مصرف زیاد روغن و چربی علاوه بر بالا بردن چربی خون و بیماری‌های قلبی و عروقی، به‌دلیل دریافت کالری زیاد سبب اضافه وزن و چاقی نیز می‌شود.

کودکان سنین مدرسه علاوه بر سه وعده غذایی اصلی به میان‌وعده نیز نیاز دارند. در این سنین، کودکان باید هر 4 تا 6 ساعت برای نگهداشتن غلظت قند خون در حد طبیعی، غذا بخورند تا فعالیت سیستم عصبی و عملکرد مغز در حد مطلوب باقی بماند. در کودکان این سنین، کبد که مسئول ذخیره گلوکز به‌صورت گلیکوژن و آزادسازی آن به خون در صورت نیاز است، تنها برای حدود 4 ساعت گلیکوژن ذخیره می‌کند، بنابراین دانش آموزان در این سنین به خوردن غذا در وعده‌های بیشتر نیاز دارند و باید بین صبح تا ظهر و نیز بین ظهر تا شب میان‌وعده مصرف کنند.

برای پیشگیری از فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی و عروقی و اضافه وزن و چاقی در بزرگسالی، میان‌وعده دانش آموزان باید شامل مواد غذایی باشد که علاوه بر تأمین نیازهای تغذیه‌ای، کم‌نمک و کم‌روغن و کم‌شیرین نیز باشند.

به این دلیل موادی چون چیپس، چوب شور ، فرآورده‌های غلات حجیم شده و سایر تنقلات چرب و شور و شیرین میان‌وعده‌های مناسبی نیستند. میان وعده‌ها باید علاوه بر دارا بودن ارزش غذایی، از یک یا چند گروه اصلی غذایی تهیه شده باشند. استفاده از انجیر خشک، توت خشک، نخودچی، کشمش، انواع مغزهای بونداده و بدون نمک، برگه زردآلو و انواع میوه‌ها نظیر سیب، پرتقال، نارنگی، هلو، زردآلو، لیمو شیرین و ... سبزیجاتی نظیر هویج، کاهو، خیار و ساندویچ‌هایی مانند نان و پنیر و سبزی، انواع کوکو و کتلت، نان و حلواشکری، نان و پنیر کم‌نمک و خرما می‌تواند به‌عنوان میان‌وعده در برنامه غذایی دانش آموزان قرار گیرد.

ساندویچ‌هایی که در منزل تهیه می‌شود، علاوه بر ارزش غذایی بالا، کم‌هزینه بوده و به‌راحتی در دسترس اکثریت خانواده‌ها قرار دارد.

وعده‌ها و میان‌وعده‌های نامنظم

حذف وعده‌های غذایی رفتاری رایج در نوجوانان است. حذف وعده صبحانه در دانش آموزان بسیار شایع است و با عواقب نامطلوبی از قبیل اضافه وزن و چاقی، کاهش تمرکز و عملکرد درسی ضعیف و دریافت ناکافی مواد مغذی به‌خصوص کلسیم همراه است. دانش آموزانی که یک وعده غذایی خود را حذف می‌کنند، در پاسخ به گرسنگی اغلب از میان‌وعده‌هایی استفاده می‌کنند که از لحاظ ویتامین، مواد معدنی و فیبر پایین هستند و سرشار از چربی، شکر و نمک می‌باشند.

مصرف بی‌رویه تنقلات غذایی کم‌ارزش

متأسفانه برخی از تنقلات تجاری مثل انواع فرآورده‌های غلات حجیم‌شده به‌طور بی‌رویه توسط کودکان و دانش آموزان مصرف می‌شوند. مصرف چیپس و این فرآورده‌ها، به‌خصوص قبل از وعده‌های غذایی، به‌دلیل ایجاد سیری کاذب دانش آموزان را از خوردن غذاهای اصلی که باید مواد مغذی مورد نیاز رشد را تأمین کنند، بازمی‌دارد.

از سوی دیگر نمک موجود در آنها ذائقه را به خوردن غذاهای شور عادت می‌دهد. مطالعات انجام شده رابطه بین مصرف نمک و افزایش فشارخون در دوران بزرگسالی را به اثبات رسانده است. والدین باید دانش آموزان را به مصرف تنقلات سنتی مثل نخودچی کم‌نمک یا بدون نمک، کشمش، گردو، بادام، پسته (از انواع بونداده و بدون نمک)، گندم برشته، برنجک، عدس برشته شده، توت خشک، انجیر خشک و برگه‌ها تشویق کنند و سر سفره نمکدان را حذف و به‌جای نوشابه‌های گازدار برای افراد خانواده از دوغ کم‌نمک و بدون گاز استفاده کنند.

اثرات زیانبار مصرف غذاهای پرنمک و شور

نمک ماده ضروری و تأمین کننده سدیم در انسان است. سدیم در انتقال جریانات عصبی و انقباض عضلانی نقش دارد. اگرچه نمک یک ماده ضروری برای بدن است و حدود 5ــ3 گرم در روز (نصف یا یک قاشق مرباخوری) مورد نیاز است، اما اضافه دریافت آن خطرات عمده‌ای دارد که افزایش فشار خون از آن جمله است. ثابت شده است که مقدار مصرف نمک با میزان شیوع سکته قلبی در جامعه مرتبط است. دریافت زیاد نمک و سدیم و مصرف غذا و تنقلات شور و پرنمک سبب کاهش بازجذب کلسیم از کلیه شده و دفع ادراری آن را افزایش می‌دهد که خود عامل مهمی در کاهش تراکم استخوانی و پوکی استخوان است.

خطر ابتلا به سرطان معده نیز با مصرف غذاهای پرنمک افزایش می‌یابد. جلوگیری از اثرات زیانبار دریافت بالای نمک از دوران کودکی و سنین مدرسه باید شروع شود. دانش آموزان باید سعی کنند که در هنگام انتخاب مواد غذایی، نوع کم‌نمک آن را برگزینند.

اثرات زیانبار مصرف غذاهای پرچرب

اگرچه چربی‌ها در برنامه غذایی دانش آموزان به‌علت تولید انرژی بالا و خاصیت سیرکنندگی و طعم‌دهندگی حائز اهمیت هستند و چربی‌های مفیدی مثل امگا3 را که برای سلامت بسیار ضروری است تأمین می‌کنند، اما برخی از مواد غذایی حاوی چربی‌های نامطلوب هستند و به همین دلیل نباید زیاد استفاده شوند. امروز بسیاری از مواد غذایی موجود در بازار به‌خصوص مواد غذایی فرآوری شده (آماده یا نیمه‌آماده) حاوی مقادیر زیادی روغن و چربی‌های مضر هستند.

انواع فست فودها (مثل سوسیس، کالباس، پیتزا، همبرگر و سیب‌زمینی سرخ‌شده) دارای چربی اشباع شده و نمک زیاد هستند که تنگی، انسداد عروق و بروز بیماری‌های قلبی عروقی را به‌دنبال دارند.

رعایت نکات ذیل در تغذیه دانش آموزان حائز اهمیت است:

ــ مصرف فست فودها را بسیار محدود کنید.
 ــ کنار فست فودها، انواع سبزی یا سالاد مصرف شود. به‌جای خیارشور از گوجه فرنگی، خیار، کاهو و سایر سبزیجات استفاده شود.
ــ به‌جای نوشابه‌های گازدار از نوشیدنی‌های سالم‌تر مثل دوغ کم‌نمک و بدون گاز استفاده شود.
ــ به‌جای سیب‌زمینی سرخ‌شده از سیب‌زمینی تنوری استفاده شود.
ــ هنگام مصرف غذا از نمکدان استفاده نشود.
ــ تنقلات شور مثل انواع چیپس، پفک و چوب شور که حاوی نمک زیادی هستند مصرف نشوند.
ــ از انواع آجیل و مغزهای بونداده و خام به‌جای انواع پرنمک و شور آنها استفاده شود.
 ــ سس مایونز و سس کچاپ که حاوی نمک (سدیم) زیادی است کمتر استفاده شود.

انتهای پیام/ص